Lasciati Pacentro, si sale in mezz'ora verso i borghi di Pescocostanzo e Rivisondoli, presepi viventi a 1.400 mt di altezza, frequentati, d'inverno, per lo sci, e, durante la bella stagione..
“Pescocostanzo, un piccolo gioiello tra i monti dell’Alto Sangro. La natura fa la sua parte, con materie prime super, il resto è frutto del talento che bacia più di un cuoco di qui.
“Se la cittadina di Pescocostanzo è rinomata in tutta Italia per i suoi merletti al tombolo, i veri sapori abruzzesi hanno trovato dimora alla Corniola: polenta grigliata..
“ Si viene accolti da pani fatti in casa allo zafferano in abbinamento a uno splendido monocultivar Leccio del Corno. E il riferimento al territorio, se pur rivisitato con equilibrio vi accompagnerà a tutto pasto.